유산균을 먹어도 효과를 모르겠어요. 왜 그런가요?

유산균이 머무를 장 환경이 준비되지 않으면 체감이 들쑥날쑥할 수 있습니다. 그래서 유산균 전에 장 환경부터 살펴보자는 관점이 제안됩니다.

낙산균과 유산균은 무엇이 다른가요?

유산균은 젖산을, 낙산균은 부티르산(낙산)을 만듭니다. 낙산균은 아포(spore)를 형성해 위산·열에 비교적 강한 편으로 알려져 있습니다.

왜 2개월 루틴인가요?

낙산균이 장에 도달해 자리 잡는 데 일반적으로 1~2개월이 언급됩니다. 먼저 장 환경을 준비한 뒤 유산균을 병행하는 순서를 제안합니다.

낙산균

낙산균,
유산균 전에 장의 터를 먼저

좋다는 유산균, 몇 번이나 바꿔보셨나요?
유산균을 꾸준히 먹어도 잘 모르겠다면, 문제는 ‘장 환경’일 수 있습니다. 균이 자리 잡을 장내 환경을 먼저 준비하는 것이 순서입니다.
낙산균으로 장의 터부터 닦아주세요.

낙산균이란

정의

낙산균은 장에서 부티르산(낙산)이라는 단쇄지방산을 만드는 균입니다. 아포(spore)를 형성해 위산·열에 비교적 강한 편으로 알려져 있어, ‘유산균이 자리 잡을 장 환경’ 관점에서 주목받습니다.

낙산균은 대장 세포의 에너지원을 만듭니다

낙산균이 만드는 낙산은 대장 벽 세포(상피세포)가 주된 에너지로 쓰는 물질입니다. 장벽 세포가 제 역할을 하려면 이 연료가 꾸준히 공급되어야 하고, 장벽과 점막 기능에 관해서는 전임상 연구가 이어지고 있습니다. 낙산균이 ‘장의 터를 가꾸는 균’으로 불리는 이유입니다.

식이섬유재료

낙산균일꾼

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낙산대장 세포의 에너지

낙산균은 식이섬유를 재료로 일합니다

낙산은 몸이 스스로 만들지 못합니다. 위와 소장에서 소화되지 않고 대장까지 내려온 식이섬유를 낙산균이 발효해야 생깁니다. 정제 탄수화물과 가공식품이 늘어난 식탁에서는 재료도 균도 부족해지기 쉽습니다.

낙산균은 살아서 대장까지 갑니다

낙산은 대장에서만 만들어지므로 균이 살아서 대장에 도달해야 의미가 있습니다. 낙산균은 아포(spore)라는 단단한 껍질 덕분에 열과 위산, 담즙을 견디는 생존력이 있는 것으로 알려져 있습니다. 많이 먹는 것보다 살아서 도착하는 것이 중요한 이유입니다.

※ 인용 연구는 일반적 동향이며 제품 효과를 보장하지 않습니다. 건강기능식품은 의약품이 아닙니다.

유산균과 낙산균, 무엇이 다른가요?

둘 다 이로운 균이지만 하는 일이 다릅니다. 유산균이 장에 심는 씨앗이라면, 낙산균은 씨앗이 뿌리내릴 땅을 가꾸는 균입니다.

씨앗유산균

주로 소장과 대장 상부에서 활동
아포가 없어 외부 환경에 민감
위산·담즙에 닿으면 생존율이 크게 떨어짐
장에 오래 머무는 데 한계가 있을 수 있음

땅을 가꾸는 균낙산균

산소가 적은 대장에서 활동
단단한 아포로 스스로를 보호
위산·담즙을 거친 뒤에도 높은 생존율
유산균이 자리 잡을 장 환경을 가꾸는 데 관여

그래서 둘은 경쟁이 아니라 순서의 관계입니다. 낙산균이 터를 준비하면 유산균의 증식을 돕는 상호작용(시너지)이 보고되어 있습니다.

※ 위 내용은 원료 특성에 관한 정보입니다.

낙산균과 유산균 차이 →낙산균과 유산균, 먹는 순서 →

유산균 vs 낙산균 생존율 비교

왜 유산균은 40억, 100억, 300억 생균수를 강조할까요?

실험에서 유산균은 열과 산 조건에서 생존율이 크게 낮았습니다.

낙산균과 유산균 내열성·내산성 실험 결과 비교 (60℃ 2시간, pH 2 2시간) — 60℃·pH 2 각 2시간 조건에서 낙산균 74~75% 생존, 유산균 0.0000017% 미만 생존 ※ 국내 연구소 실험 결과 (유산균 1종·낙산균 1종, 동일 조건 비교)

온터낙산균

내 몸에 직접 들어가는 건데, 원료 하나하나 제대로 따져보셨나요?

“첨가물과 불필요한 부형제는 피하고 싶은데, 시중 제품은 너무 많은 게 들어 있어 먹기가 꺼려져요.”

긴 원재료명과 낯선 첨가물 앞에서 망설였던 분들을 위해, 온터낙산균은 K-낙산균과 국내산 밀싹 동결건조분말, 두 원료를 중심으로 설계했습니다. 유산균 전에 장의 터를 준비하는 장환경 프리컨디셔닝 구성입니다.

K-낙산균 한국인 유아에게서 분리한 국산화 균주

국내산 어린밀싹 낙산균의 먹이, 식이섬유를 함께

K-낙산균

클로스트리디움 부티리쿰 (Clostridium butyricum)

한국인 장 환경 연구에서 출발한 국산화 낙산균

그동안 국내 낙산균 원료는 대부분 일본 균주에 의존해 왔습니다. K-낙산균은 한국생명공학연구원이 한국인 유아에게서 분리한 클로스트리디움 부티리쿰 S-45-5 균주로, 2015년 특허 출원을 거쳐 2022년 국내 대량생산에 성공했습니다. 균주의 출처부터 생산과 품질 관리까지 국내에서 이루어집니다.

균주 분리→국내 생산→품질 관리

K-낙산균이란 →

국내산 어린밀싹

슈퍼푸드로 불리는 어린밀싹

낙산균의 먹이까지 함께 담은 식물성 원료

낙산균이 낙산을 만들려면 먹이가 되는 식이섬유가 필요합니다. 어린밀싹은 15cm 안팎의 어린 상태로 수확한 밀싹으로, 비타민·미네랄·식이섬유가 풍부하다고 알려져 있습니다. 온터낙산균은 국내산 어린밀싹을 동결건조분말로 함께 배합해 균과 먹이를 한 번에 챙기도록 했습니다. 밀싹은 1930년대 미국 농화학자 찰스 슈나벨의 연구 이후 영양 식품으로 알려지기 시작했습니다.